Handel

Lebensmittel Praxis Verlag: Geballtes Wissen für Handel und Hospitality

Die Fachmagazine der LPV Gruppe sind in den Bereichen Handel und Hospitality für die berufliche Information und Weiterbildung unabdingbar. Dem Trend zur Medienkonvergenz auch im Fachmedienbereich ist die LPV Gruppe durch die konsequente Strategie der Verlagerung der Umsatzträger und Wertschöpfungsquellen in cross-medial zu vermarktende Satellitenprodukte rund um die starken Magazin-Marken schon frühzeitig nachgekommen.



Dabei profitiert die LPV Gruppe von der Interaktion des gut diversifizierten Produktportfolios aus deutschen und ausländischen Printmedien und deren Interaktion. Ergänzend hinzu kommen das breit gefächerte, sehr erfolgreiche Veranstaltungsgeschäft und eine die Synergien der Gruppe nutzende, konsequente Online-Strategie.

Fünf Verlage zählen zur Lebensmittel Praxis Gruppe:

  • Der Lebensmittel Praxis Verlag bündelt mit den Titeln Lebensmittel Praxis, Convenience Shop, Küche, Catering Inside sowie handelsjournal die Hauptaktivitäten der Verlagsgruppe. Zahlreiche Veranstaltungen und Sonderprodukte erweitern das Verlagsprogramm.
  • Der Freizeit Verlag GmbH ist Herausgeber des führenden Hotellerie Magazins Top Hotel und Veranstalter verschiedener renommierter Awards und Branchen-Events.
  • Die Regal Verlagsgesellschaft, Wien, veröffentlicht mit Regal das österreichische Schwestermagazin der Lebensmittel Praxis und veranstaltet unter anderem den großen „Branchentreff“.
  • Wydawnictwo Gospodarcze Sp. z.o.o, Warschau, verfügt mit Wiadomosci Handlowe und Wiadomosci Kosmetyczne über zwei sehr gut etablierte Fachtitel im polnischen Einzelhandel.
  • Die BBE Media GmbH & Co. KG ist ein führender Dienstleister mit einem umfangreichen Verlagsangebot für mittelständische Einzelhändler zu Fragen der Betriebsführung wie Arbeitsrecht und Steuern.

 

Produkt des Jahres 2012

Was innovativ ist, entscheidet immer noch der Verbraucher. Die LEBENSMITTEL PRAXIS führt seit 12 Jahren eine repräsentative Verbraucherbefragung mit Hilfe eines renommierten Marktforschungsinstituts durch. Aus rund 40 Warengruppen wählt der Verbraucher seine Favoriten (Gold, Silber, Bronze). Das Label ist durch den Einsatz in diversen TV-Spots und Veröffentlichung der Gewinner bestens bekannt. Die Umfrage spiegelt auch in diesem Jahr die Innovationskraft einer lebendigen Ernährungsindustrie wider. Hier bestätigen Verbraucher aus einer repräsentativen Stichprobe das Engagement der Menschen hinter den Innovationen. Hinter jedem Produkt steckt in der Regel ein Team, das vom Ideengeber über den Entwickler, den Marketing-Spezialisten bis zum Vertriebsmitarbeiter reicht. Trotzdem hält in der Regel eine oder einer „den Kopf hin“ für die Produkt-Neueinführung. Diese Menschen würdigt LEBENSMITTEL PRAXIS in einer Bilderstrecke – ohne dabei die Teamleistung schmälern zu wollen. Alle Fotografierten wurden mit verschiedenen Fragen konfrontiert, die spontanen Antworten wurden im Bild festgehalten. Alle Produkte und Bilderstrecken finden Sie unter: www.produktdesjahres.info

BBE Media

BBE media ist spezialisiert auf praktische Problemlösungen für Unternehmer – den Schwerpunkt bildet dabei der mittelständische Einzelhandel. Zum Leistungsspektrum gehören die Betriebsberatung von Einzelhandelsunternehmen über Publikationen (Beratungsbriefe, Bücher, Praxis-Leitfäden), das Angebot von Geschenkgutscheinen und betriebswirtschaftlichen Formularen sowie die Herausgabe von Studien über Vergütungen (z.B. GmbH-Geschäftsführer, Hotellerie) und Branchen- und Marktstudien z.B. aus den Bereichen Handel, Versicherung, Finance und Verbraucher.

Das Verlagsprogramm ist bei den Online-Shops www.marktstudien24.de und www.service-center-einzelhandel.de bestellbar. 

Lebensmittel Praxis

Als modernes Fachmagazin für die Entscheider im Lebensmittelhandel ist die Lebensmittel Praxis das Flagschiff des Verlags. Mit einer gut recherchierten und ausgewogenen Mischung aus praxisbezogenen, serviceorientierten und marktnahen Informationen erreicht das Magazin neben den Führungskräften in den Handelszentralen auch Vertriebs-Verantwortliche, selbstständige Einzelhändler sowie weite Teile der Markt-Manager in den Outlets.

Im zweiwöchigen Rhythmus bietet das Fachmagazin eine Fülle an Informationen zu branchenrelevanten Unternehmen und Unternehmensstrategien, aktuellen Produkttrends und Sortimentsentwicklungen. Präsentiert werden darüber hinaus die interessantesten Innovationen, aktuelle Verkaufstipps und die besten Verkaufsförderungsaktionen der Branche.

Sonderprodukte und Supplements, wie zum Beispiel Branchenkompasse, ergänzen das Print-Angebot der Lebensmittel Praxis. „LP-Didact“ ist das innovative Medium zur Unterstützung der Verkaufsarbeit für die Zielgruppe.


Online
Ergänzend zum Fachmagazin publiziert die Lebensmittel Praxis den täglichen E-Letter „LPcompact“ und betreibt das Portal www.lebensmittelpraxis.de mit tagesaktuellen News, Hintergrundberichten und Wissenswertem der Branche.

Veranstaltungen und Awards
Eine Vielzahl von Kongressen, Foren und Awards flankieren das Angebot des Fachmagazins Lebensmittel Praxis. Highlight-Event ist die Prämierung zum „SuperMarkt des Jahres“. Das Neuwieder Sommercamp, der LP-Innovationskongresse sowie Fachforen zu den Themen Food, Ausbildung, Recruiting und Logistik stoßen ebenfalls auf großes Interesse.

Convenience Shop

Convenience Shop ist das Branchenmagazin für Shop-Spezialisten, Einzelhändler und Gastronomen, die mit modernen, kleinflächigen Handelskonzepten dem wachsenden Bedürfnis der Verbraucher nach schnellem und bequemem Einkauf nachkommen. Mit marktnahen Informationen, praxisorientiertem, kompetenten Wissen und Handelserfahrung zu den Themenbereichen Convenience Food, Lebensmittel-Einzelhandel und Gastronomie unterstützt die Fachpublikation die gesamte Vermarktungskette - von der Listung über die Distribution bis hin zum Verkauf.

Veranstaltungen und Awards zum „Shop des Jahres“, „Shop Tops“ oder „Fast Meal“ flankieren das Magazin. Zu den weiteren Publikationen zählen auch aktuelle Informationsdienst www.convenienceshop.de sowie der „Gastro-Guide“ oder „CS-Know how“.

handelsjournal

Das handelsjournal berichtet aktuell und praxisorientiert über alle wirtschaftlichen und politischen Themen, die den Handel bewegen. Als Wirtschaftsmagazin liefert das handelsjournal praxis- und nutzwertorientierte Fachbeiträge aus den Bereichen Marketing, Controlling, Finanzierung, Konjunktur, Wettbewerb, Geldanlage sowie Arbeits- und Steuerrecht und steht damit für den engen Dialog zwischen Einzelhandelsunternehmen aller Betriebsgrößen und Branchen, Lieferanten und Dienstleistern. Herausgeber des handelsjournals sind der Handelsverband Deutschland und seine Landesverbände.

Unter dem Label handelsjournal erscheinen auch zahlreiche Sonderpublikationen wie das „Factbook Einzelhandel“, „Shopaffairs“ oder „TopProdukt Handel“. Veranstaltungen wie der „Food Safety Kongress“ und Awards zum „FAIR Handelspreis“ runden das Angebot im Schulterschluss mit dem Spitzenverband des Deutschen Einzelhandels ab.

Das Factbook Einzelhandel ist das vollständige Kompendium zur deutschen Einzelhandelslandschaft. In enger Zusammenarbeit mit dem Handelsverband Deutschland (HDE), den IBH Retail Consultants, dem EHI Retail Institute, dem Institut für Handelsforschung (IfH) Köln sowie weiteren Verbänden und Experten aus dem Handel entsteht so jährlich ein ausführlicher Wegweiser für die gesamte Branche.

Catering inside

Catering inside ist das Fachmagazin für die Entscheider in den diversen Segmenten des Catering-Marktes sowie der relevanten Dienstleister und Zulieferer. Zu diesen Segmenten zählen

  • Event-Catering
  • Care-Catering (Altenheim und Krankenhaus)
  • Messe-Catering
  • Verkehrs-Catering (Bahnhof, Raststätten, Flughäfen)
  • Business-Catering (Messen, Kasinos, Verpflegungsautomaten)
  • Sport-Catering (WM, Stadien)
  • Schul-Catering (Kindergarten bis Internat)

Unter dem Label „Catering inside“ erscheint auch ein Bündel an Sonderprodukten und – projekten, wie zum Beispiel „Catering Forum“, „Catering Star“ oder „Beverage Scout“. Mit dem „Caterer des Jahres“ initiiert die Catering inside eine der großen jährlich stattfindenden Branchenevents.

Küche

Als offizielles Organ des Verbands der Köche Deutschlands e.V (VKD) ist KÜCHE nicht nur Sprachrohr der Profi-Köche in Deutschland, sondern auch das Fachmagazin für den kreativen Küchenmanager in Individual-, Hotel-, Betriebs- und Sozial-Gastronomie.

Mit der herausragenden kulinarischen und küchentechnischen Kompetenz der gesamten Redaktion gewährleistet KÜCHE einen intensiven Informations- und Know how-Transfer von Küchenchef zu Küchenchef. Dadurch bietet KÜCHE ihren Lesern detaillierte Problemlösungen mit maximalem Nutzwert für die Praxis. Dabei setzt KÜCHE höchste Maßstäbe an inhaltliche und optische Qualität und bildet damit die effiziente Kommunikationsplattform für den Küchenmanager.

Für herausragende Ausbildungsleistungen im Berufsfeld Koch/Köchin vergeben KÜCHE und der VKD die Auszeichnung „Top-Ausbilder des Jahres“. Der Titel wird bereits seit 2003 jährlich vergeben und den Gewinnern im Rahmen einer exklusiven Abendveranstaltung vor ca. 200 hochkarätigen Gästen überreicht.

Regal

Regal ist das führende österreichische Fachmedium für die Top-Entscheider im Handel und in der Markenartikelindustrie. Hierzu zählen neben Super-, Verbraucher- und Baumärkten auch Tankstellen, Warenhäuser, Drogerie- und Fachmärkte sowie Einkaufszentren. Vom aktuellen und branchennahen Informationsangebot profitieren jedoch auch die Entscheidungsträger in den Marktsegmenten Food- und NonFood, Logistik sowie Dienstleister der Bereiche Ladenbau, Verpackung, Verkaufsförderung, Finanzierung, Consulting und Agenturen.

Das Portal www.regal.at profiliert sich vor allem durch ein umfangreiches Angebot an - vom Verlag mitinitiierten - exklusiven Studien. Flagschiff der Regal-Veranstaltungspalette ist der „Regal-Branchen Treff“ in der Messe Wien mit mehr als 1.000 Teilnehmern aus Handel und Lebensmittelwirtschaft.

Wiadomosci Handlowe

Wiadomosci Handlowe ist die führende monatliche Publikation für den polnischen Lebensmittelhandel. Das Fachmagazin befriedigt insbesondere den Informationsbedarf der polnischen Markenartikelindustrie hinsichtlich Produkt-Neuerscheinungen. Bestens etabliert ist seit 2005 auch die Fachpublikation Wiadomosci Kosmetiyczne, nicht zuletzt dank der Branchenevents „Perly Kosmetiyczne“ oder der gemeinschaftlichen Veranstaltungsreihe mit der Drogeria Roku.

Flankiert werden beide Titel durch die Informationsportale www.wiadomoscihandlowe.com und www.wiadomoscikosmetyczne.com sowie durch Supplements wie Mappa Detailicznego FMCG und durch verschiedene erfolgreiche Awards.

Top Hotel

„Top hotel – Die Fach-Illustrierte für das Hotel-Management“ ist das führende Fachmagazin in der deutschen Hotellerie und genießt durch seine unabhängige und kritische Redaktion bei den Entscheidern in der Hotellerie als praxisbezogene Informationsquelle hohes Ansehen.

„Top hotel“ ist offizielles Organ von sieben namhaften Branchenverbänden und pflegt redaktionelle Partnerschaften mit drei weiteren wichtigen Branchenorganisationen. Mit einer Auflage von ca. 19.500 Exemplaren und einem Abonnentenanteil von 77 Prozent ist eine weitestgehende Marktabdeckung in der deutschen Hotellerie gewährleistet.

Eine Fachkompendien-Reihe sowie ein Hotelführerprogramm ergänzen die Printpalette,  Branchen-Awards bilden den Eventschwerpunkt.

Die Online-Plattformen www.tophotel.de und www.meintophotel.de inklusive E-Letter flankieren die Verlagsaktivitäten im Internet.